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Vendredi 16 mai

Dégustation de vins biologiques (2e partie)

19h / 15 € - Sur réservation à cette adresse : emmanuelle.duffar@educagri.fr

Présentation du travail de la vigne et vinification en rouge

Dégustation de 5 rouges issus de la viticulture biologique (vinifications et terroirs différents)

Venue d’un vigneron en viticulture biodynamie : Domaine de Laffage, Coteaux du Quercy (Lot)

Présentation de la biodynamie et application à l’exploitation ; dégustation des produits de l’exploitation et vente possible.